دسر کاکائو

مواد لازم:

تخم مرغ: 4 عدد – پودر کاکائو: 2 قاشق سوپخوری – شکلات تخته ای: 200 گرم -  شکر: 1/5 پیمانه – خامه: یک پیمانه

طرز تهیه:

ابتدا زرده و سفیده تخم مرغ  را از هم جدا کرده، زرده ها را با شکر خوب مخلوط می کنیم تا کرم رنگ و کشدار شود. کره و کاکائو را با همزن خوب می زنیم تا صاف و یکدست شود. سپس شکلات تخته ای را بر روی بخار آب می گذاریم تا کاملا نرم شود...

پاناکوتای قهوه

مواد لازم:

شیر: 1/5 لیوان – شکر: 6 قاشق غذاخوری – پودر ژلاتین: 5 قاشق غذاخوری – وانیل: به مقدار کم – نسکافه یا پودر کاکائو: یک قاشق عذاخوری – خامه: یک بسته

طرز تهیه:

همه ی مواد را با هم در قابلمه روی گاز مرتب هم میزنیم تا شکر و ژلاتین کاملا حل شده ولی به جوش نیاید و فقط گرم شوند. سپس از روی گاز براداشته و منتظر میشویم تا مواد کاملا خنک شود. حال آنرا در قالب دلخواه میریزیم.

دسر بیسکوییتی

مواد لازم:

نسکافه داغ - 2عدد خامه سفید  - 2عدد خامه  شکلاتی  - نصف پنیر ماسکارپونه  - نصف موز له رنده شده  - 2قاشق غذا خوری شکر -بیسکوییت پتی بور - یک قاشق چای خوری پودر کاکائو

طرز تهیه:

خامه ها، پنیر، پودر کاکائو، موز و شکر را داخل ظرف ریخته و با هم زن مواد را کامل مخلوط میکنیم. سپس نسکافه را جوشانده  و در لیوان میریزیم...