دسر کاکائو

مواد لازم:

تخم مرغ: 4 عدد – پودر کاکائو: 2 قاشق سوپخوری – شکلات تخته ای: 200 گرم -  شکر: 1/5 پیمانه – خامه: یک پیمانه

طرز تهیه:

ابتدا زرده و سفیده تخم مرغ  را از هم جدا کرده، زرده ها را با شکر خوب مخلوط می کنیم تا کرم رنگ و کشدار شود. کره و کاکائو را با همزن خوب می زنیم تا صاف و یکدست شود. سپس شکلات تخته ای را بر روی بخار آب می گذاریم تا کاملا نرم شود...