پاناکوتای توت فرنگی

مواد لازم برای 6 قالب:

توت فرنگی قطعه شده: ۳ پیمانه - شیر کم چرب:۱ پیمانه - اسانس توت فرنگی(اختیاری): ۱/۲ قاشق چایخوری – شکر: ۱/۲ پیمانه - نمک: کمی - ژلاتین بدون طعم: ۳ قاشق چایخوری - شیر:۱/۴ پیمانه – خامه:۱/۴ پیمانه - کمپوت توت فرنگی : 1 پیمانه - آب پرتقال تازه:۱/۴ پیمانه – شکر: ۲ قاشق چایخوری

طرز تهیه:

۱-  توت فرنگی، شیر، اسانس توت فرنگی، نمک و شکر را درون دستگاه مخلوط کن خوب با هم مخلوط کنید و مخلوط را از درون یک صافی رد کنید.

۲- درون کاسه کوکی شیر ریخته و ژلاتین را به آن اضافه کرده و یک دقیقه صبر کنید تا نرم شود.درون یک قابلمه کوچک، خامه را ریخته و جوش آورید...

دسر بیسکوییتی

مواد لازم:

نسکافه داغ - 2عدد خامه سفید  - 2عدد خامه  شکلاتی  - نصف پنیر ماسکارپونه  - نصف موز له رنده شده  - 2قاشق غذا خوری شکر -بیسکوییت پتی بور - یک قاشق چای خوری پودر کاکائو

طرز تهیه:

خامه ها، پنیر، پودر کاکائو، موز و شکر را داخل ظرف ریخته و با هم زن مواد را کامل مخلوط میکنیم. سپس نسکافه را جوشانده  و در لیوان میریزیم...